Restaurant Jérôme Blanchet - Hôtel de Crillon le Brave CRILLON-LE-BRAVE

Barsch-Carpaccio mit Piment aus Espelette, Knusper-Weinbergschnecken Petit Gris à la Provençale; mit Thymian gebratener Lammrücken, Artischocken-Barigoule, Geigen-Zucchini und gebackene Blüten. Haselnussdacquoise und Milchschokolade mit Karamell aus Salzbutter, Orangensorbet.

Unter den Gewölbedecken dieses alten Wohnsitzes vereint das Restaurant Jérôme Blanchet den Charme der schönen provenzalischen Steinmauern mit einem hübschen zeitgenössischen und barocken Hauch. In einem etwas entspannterem Ambiente empfängt Sie die Bar La Grange mittags unter der wunderschönen Glasveranda, welche die Abhänge des Mont Ventoux überragt. Bei schönem Wetter können Sie die Kochkunst des Küchenchefs auf der Terrasse mit einem außergewöhnlichen Panoramablick auf den Mont Ventoux genießen.Das Hotel Restaurant Crillon le Brave bietet ebenfalls Wochenenden rund um die Trüffel und im Sommer Musikabende an.Jeden Abend geöffnet, das Abendessen wird von 19:30 bis 21:30 Uhr serviert. In der Bar La Grange wird jeden Nachmittag eine weniger formelle Gastronomie angeboten.Von Mai bis Oktober können Sie das Bistrot 40 K kennenlernen, das an 5 Abenden pro Woche geöffnet ist. Eine wahre, rustikale Feier zu Ehren der Weine und Gerichte aus der Region, da alle Produkte aus weniger als 40 km Entfernung vom Hotel stammen.
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Adresse / Kontakt

Place de l'Eglise
84410  Crillon-le-Brave
STelefonnummer anzeigen
T. 04 90 65 61 61
contacter par telephonecontacter par email

Kontaktdaten

Longitude: 5.143507
Latitude: 44.11831

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