Restaurant le Four à Chaux CAROMB
Frischer Ziegenkäse auf warmen überbackenen Nussbrotfladen. Crème brûlée mit Stopfleber und Zwiebelkonfitüre. Lachsduo-Pastete. Hammelkutteln und Lammfüße nach alter Marseiller Art. Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern der Provence.
Unterhalb von Le Barroux kann man in einer früheren Kalkfabrik aus dem letzten Jahrhundert auf einer schattigen Terrasse im Grünen eine traditionelle und erlesene Küche genießen.
Ruhetage: von November bis März Dienstag und Mittwoch, von April bis November Dienstag.
Ruhetage: von November bis März Dienstag und Mittwoch, von April bis November Dienstag.